Oenologie: maximiser son expérience du vin

Maintenant que vous avez résolu une ou deux résolutions sur le vin pour 2018, vous promettant d’accomplir beaucoup plus de ceci ou moins de cela, vous pourriez peut-être utiliser un petit guide pour vous aider à tout faire mieux. Voici quelques rappels sur la façon de tirer le meilleur parti de vos expériences de consommation…

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Fêtes: se faire plaisir avec du champagne

La réalité que le vino éblouissant de langue anglaise arrive très bien dans une saveur aveugle – souvent de la lotion du vin – n’est qu’une démonstration de la qualité des boissons au vin scintillantes. La raison pour laquelle nous faisons de si bons cierges magiques dans le sud de la Grande-Bretagne est que vous…

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Du vin rouge pour survivre sur Mars ?

Lorsque les chercheurs discutent des avantages potentiels pour la santé du vin rouge, le resvératrol est régulièrement cité comme un coupable clé. Les avantages réels sont encore débattus, mais les gens ont prétendu que le composé peut aider à tout, de la perte de poids à la vie droite plus longtemps. encore du vin dans…

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Vin: savourer des vins jeunes et modernes

Une copie d’évaluation de mon vino préféré Mais un nouveau domaine, en particulier le livre, a claqué au paillasson les enregistrements du zeitgeist: ‘Earthworms… other time. La quatrième version des créatures segmentées, qui peut avoir un ami Oxford to Wine, jouera un rôle important dans l’amélioration de la terre en ayant un autocollant le proclamant…

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Un cocktail en avion

C’est ainsi que je me suis retrouvé assis sur un récent vol transatlantique, armé d’un cahier, d’un stylo et de plus de mini bouteilles qu’un kiosque de paiement hors taxes. J’ai transformé ma table de plateau de dossier en une sorte de laboratoire dérangé, mélangeant, assortissant, mesurant et sirotant pendant que les bonnes gens de…

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Les vins du sud-ouest de la France

Nous sommes tous à la recherche de la prochaine nouvelle région viticole à découvrir, mais la France est souvent le dernier endroit que nous recherchons. Toutes les pierres à vin françaises n’ont-elles pas été transformées maintenant? Mais non, le Sud-Ouest de la France est bien en vue, une étendue de 112 000 acres du pays…

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Profiter d’un verre de vin de Provence

Mon école d’histoire du monde a été acquise via la géographie, contre le monde universitaire, d’abord et avant tout. Mon amour des voyages m’a amené dans de nombreux endroits du monde; à chaque fois, je me connecte à l’histoire de ce lieu, et mes perspectives sont modifiées en permanence… Ma vision du monde est plus…

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Domaine De Cala Rosé

Avec la saison des rosés à nos portes, pourquoi ne pas commencer par un vin de Provence classique? Un vin qui démontre pourquoi la région est depuis longtemps célébrée pour les rosés qui arrivent sur nos rives chaque printemps par le récipient plein. De nos jours, le rosé de Provence est parfois défini par la…

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