Les caves de Santa Rosa

Vérifier les caves Santa Rosa est une activité amusante à faire seul, avec votre partenaire ou avec vos amis. Il y a beaucoup de choses que Santa Rosa a à offrir en matière de vin. Connu depuis des années pour les excellents vins provenant de leurs vignobles, Santa Rosa a inclus le tourisme dans sa…

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Aérer son vin

Les gens demandent souvent quelle est l’efficacité du vin. L’aération également connue sous le nom d’aération est le processus d’infusion d’air dans votre vin. Il existe maintenant de nombreux gadgets sur le marché qui prétendent fournir instantanément l’aération de votre bouteille. Dans le passé, vous voyez souvent un dégustateur de vin qui tourne le vin…

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Stocker son vin

Ceux qui apprécient le fameux passe-temps et la collection de vin sont généralement passionnés d’avoir un large assortiment de vins autour d’eux afin qu’ils puissent en profiter à tout moment. En outre, les amateurs de vin ont le plaisir de partager leurs découvertes de vins uniques et souhaiteraient avoir une quantité supplémentaire de bouteilles disponibles…

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De très bons sauvignons blancs

Les membres du groupe ABC des buveurs de vin (Anything But Chardonnay) sont maintenant rejoints par des membres de l’ABS (Anything But Sauvignon). Mais s’ennuient-ils vraiment du sauvignon blanc ou s’agit-il simplement d’un style de vin élaboré à partir de ce cépage populaire? Les consommateurs de vin, comme ceux d’autres produits, cherchent-ils toujours la nouvelle…

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Cliff Lede, un très bon sauvignon blanc

Les vignerons sont censés être rustiques et polis, à l’aise dans un costume et une cravate, ainsi que dans un t-shirt et un jean. Christopher Tynan, vigneron de Cliff Lede, de la Napa Valley, n’a pas perdu la maîtrise de ce mélange curieux de terreux et raffiné. «Je pourrais être recouvert de graisse et de…

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Des vins naturels ?

En dépit de la division qui les entoure – ou très probablement à cause de cela – les vins naturels ont changé notre paysage vineux pour le meilleur. Au fond, ils incarnent la gérance environnementale en défendant une agriculture et une vinification sans produits chimiques avec le minimum d’additifs et de manipulations possibles. Combinés à…

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La Côte-Rôtie

Les vins du Rhône septentrional sont élaborés par de petits domaines familiaux. par plus grand, bien des entreprises familiales connues telles que M. Chapoutier et E. Guigal; par négociants qui achètent du vin, le mélangent, puis le mettent en bouteille sous leur propre marque; et par quelques coopératives (qui produisent les vins les moins intéressants)….

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Supprimer une tache de vin

Les taches de vin arrivent aux meilleurs d’entre nous. C’est juste le risque que nous prenons pour aimer le vin rouge. Finalement, au beau milieu d’un bon temps, oenologie et bulles un peu de vin va couler et nous devrons nous occuper de le nettoyer. N’ayez crainte, les taches de vin rouge ne sont pas…

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