Un cocktail en avion

C’est ainsi que je me suis retrouvé assis sur un récent vol transatlantique, armé d’un cahier, d’un stylo et de plus de mini bouteilles qu’un kiosque de paiement hors taxes. J’ai transformé ma table de plateau de dossier en une sorte de laboratoire dérangé, mélangeant, assortissant, mesurant et sirotant pendant que les bonnes gens de…

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