La bonne température du vin

Le vin peut être une chose délicate et fragile. L’exposition prolongée d’une bouteille à des températures plus élevées affectera son intégrité et risque de «cuire» le vin. Mais à quel point il fait trop chaud? Et combien de temps se passe-t-il avant que votre vin se transforme en vinaigre? Voyons comment la température affecte le…

Continuer la lecture

Les cépages et les arômes des vins

Si vous n’êtes pas au fait des différents cépages, renseignez-vous sur le goût principal. caractéristiques de certaines des plus connues. De cette façon, vous obtiendrez un bon idée des raisins qui présentent les arômes et les saveurs typiques que vous préférez dans votre vins, et cela devrait vous aider à faire les sélections appropriées. Sans…

Continuer la lecture

Émousser le marchandisage pour vendre les vins

Je pense que nous sommes tous capables de reconnaître que nous devenons un peu émotionnellement chargés après plusieurs lots de verres de vins. Mais comme le soulignent les recherches effectuées à l’Université d’Adélaïde, notre réponse au vin, chargée d’émotions, a vraiment lieu beaucoup plus tôt. Ils ont découvert que les descriptions de produits vinicoles pouvaient…

Continuer la lecture

Les caves de Santa Rosa

Vérifier les caves Santa Rosa est une activité amusante à faire seul, avec votre partenaire ou avec vos amis. Il y a beaucoup de choses que Santa Rosa a à offrir en matière de vin. Connu depuis des années pour les excellents vins provenant de leurs vignobles, Santa Rosa a inclus le tourisme dans sa…

Continuer la lecture

Aérer son vin

Les gens demandent souvent quelle est l’efficacité du vin. L’aération également connue sous le nom d’aération est le processus d’infusion d’air dans votre vin. Il existe maintenant de nombreux gadgets sur le marché qui prétendent fournir instantanément l’aération de votre bouteille. Dans le passé, vous voyez souvent un dégustateur de vin qui tourne le vin…

Continuer la lecture

Stocker son vin

Ceux qui apprécient le fameux passe-temps et la collection de vin sont généralement passionnés d’avoir un large assortiment de vins autour d’eux afin qu’ils puissent en profiter à tout moment. En outre, les amateurs de vin ont le plaisir de partager leurs découvertes de vins uniques et souhaiteraient avoir une quantité supplémentaire de bouteilles disponibles…

Continuer la lecture

De très bons sauvignons blancs

Les membres du groupe ABC des buveurs de vin (Anything But Chardonnay) sont maintenant rejoints par des membres de l’ABS (Anything But Sauvignon). Mais s’ennuient-ils vraiment du sauvignon blanc ou s’agit-il simplement d’un style de vin élaboré à partir de ce cépage populaire? Les consommateurs de vin, comme ceux d’autres produits, cherchent-ils toujours la nouvelle…

Continuer la lecture

Cliff Lede, un très bon sauvignon blanc

Les vignerons sont censés être rustiques et polis, à l’aise dans un costume et une cravate, ainsi que dans un t-shirt et un jean. Christopher Tynan, vigneron de Cliff Lede, de la Napa Valley, n’a pas perdu la maîtrise de ce mélange curieux de terreux et raffiné. «Je pourrais être recouvert de graisse et de…

Continuer la lecture